南国春来早，武夷雪融迟。
2008年，一场大雪冰封了大半个中国，致使南方大部份省份遭受了罕见的冰雪灾害。然而，寒冷的严冬并未能阻止春天的脚步，人们用火样的热情消融着冰雪，草木用饱满的芽蕾迎接着春的到来。
正月初九，我们来到了中国红色故都——瑞金，为的是寻访一个有着厚重历史沉淀，有着光荣红色传统，有着绿色有机生态的茶园——武夷源。
武夷源茶厂位于瑞金市闽赣两省交界地日东乡观音岽，离市区36公里，海拔1260M，是一个有着悠久历史的茶厂，明清年间即有贡茶入贡朝廷。从红军进入瑞金，瑞金成为中华苏维埃共和国的首都，直至解放前、解放后，武夷源茶厂的茶水都曾经滋润过英勇的红军的喉吻，滋润过钢铁般解放军的心田，并随着共和国人民子弟兵的足迹走遍中国，走进中南海，走进历代共和国领导人的心中。我们此行的目的，就是探寻一段曾经辉煌的历史，一段如歌的岁月，唤醒一个尘封的记忆。
一、手植新茶苗
正月初九是个阳光灿烂的日子，吃过早饭，武夷源茶厂的谢总开车带我们来到菜市场，装了满满一车北京吉普的油、盐、蔬菜，然后告诉我们，山上的电力线路正在抢修，山上有100多名解放军和几十名电力抢修职工；山上的蔬菜远远不够，每天都要带一车菜上山。
从瑞金市区出发到日东乡后，我们停了下来，等待后面的从福建运过来的100万株铁观音茶苗。其中20万株给当地的一个农户，其余运上茶厂。不久，运茶苗的货车来了，茶农也骑摩托等在路边，卸下20万茶苗后，茶农用摩托车带了1万株到新开垦的茶园，我们和谢总及茶厂的技术人员一起到茶地，由技术人员手把手教茶农如何挖坑、载种、培土、管理，谢总告诉我，这是今年他们公司与乡政府的合作项目，采用公司+基地+农户模式，由茶厂免费提供茶苗给农户，免费技术指导，负责全部鲜叶收购、加工，保证茶农利益，看着新开出来的20亩茶园，看着热情高涨的茶农，看着认真负责指导的技术人员，听着谢总的解说，我不禁受到了极大的感染，拿起锄头，亲手种了一垄铁观音茶苗，虽然茶苗很小，但我仿佛看到了秋天茶农采收鲜叶时的繁忙和喜悦，看着纯朴的茶农，真心希望这些茶苗能带给他们实实在在的增收和富裕。
二、畅饮红军井
离开茶园，我们继续向茶厂进发，一路上遇到一车车，一队队从山上下来的部队军车，谢总告诉我们，这是刚从山上抢修电力线路下来的部队，山上雪还没化完，他们已经连续十几天在山上抢修，今天刚刚修通，现在转移到下一个点，谢总不时和军车鸣喇叭打招呼、致敬，军车也不时回应，看来确实很熟，在抗击冰雪的灾害中，人民子弟兵奋战在最前线，奋战在最艰苦的地方，我们一车人都不停地向他们致敬，不仅是行动上的，更是从内心向他们致敬。
随着蜿蜒盘旋的山路，路越来越窄，越来越难走，路边不时有未融化的积雪，谢总告诉我，山上的积雪有60公分厚，未融化前整个白茫茫一片，连茶树都找不到，我看到远处高山上仍然有很多未化的积雪，谢总说，那就是我们要去的地方——茶厂。
因为一路上的耽搁，我们中午1点才到茶厂，下了车，我们先到接待室，接待室墙壁全部是玻璃，非常通透，特别引人注目的是左上角有一口水井。茶厂的一个老职工告诉我，这口井以前是一个泉眼，无论多干旱都始终有水，而且特别神奇的是当年红军在瑞金时来往于闽赣两省途径这里经常会在这里歇息片刻，补充一下水份再走，无论多少红军，泉水始终汩汩而出，源源不断。当年红军毛泽东、朱德、邓小平等都曾经饮过这里的泉水。说完，老人打起泉水亲自冲泡了一泡茶叶给我们，顿时清香浓郁，汤色澄明，入口即化，回味甘甜，的确是好水，好茶！我们连饮了好几杯，感觉一路上的山路颠簸顿时消失，有的只是喉间的甘甜，心中的畅快！
三、探寻武夷源
午饭期间，大家仍在谈论刚才的红军故事和红军井，谢总告诉我们还有更好的地方——武夷源，我们急不可耐，放下饭碗便随谢总来到了茶园中间的武夷源。
武夷源也是一个山泉，处在成片的茶树环绕中，一年四季，源源不断，为了灌溉茶园，在下面筑了一个坝，形成了上下两个水池，上面水池里的水纯净透明，清彻见底，池底飘落着一些树叶，池面非常平静，如同冰面一般，只有上面涌出的泉水滴落在水里，才一圈圈的微微扩散出去，真如南唐著名词人冯延巳的“风乍起，吹皱一池春水”，但这些微微扩散的波纹，只皱得半池春水，便复归于平静，人在岸边，看着水中人和树交织的倒影，望着水中静静游动的小鱼，数着池底无声飘落的树叶，听着四周静谧的群山中叽喳的鸟语，我的心霎时静了下来，平常尘世的喧嚣，人世的烦恼，世事的繁杂，顿时忘却，仿佛不是在武夷源，而是桃花源里！
四、明清古茶树
谢总看我出神，拉起我说，我带你去看明清时期的古茶树！这里还有明清时期的古茶树？带着孤疑，我们顺着山势向下走去，来到了茶园下方一个平坦处，谢总指着3、4米高的茶树说，这就是古茶树！以前这里有官兵把守，附近还有驻军的房屋遗址。我们来到的这片古茶园，大概有十几棵， 每棵都有3—4米高，一丛一丛的，茶树的生长非常缓慢，能长这么高大的茶树应该有几百年历史吧！虽然遭受了严重的冰雪灾害，茶园的其他茶树都受到了冻伤，但这些古茶树都生机盎然，丝毫没有受影响的样子，绿叶上泛着白光，周围的许多树木都被冰雪压垮了，而这些古茶树也未见丝毫损伤，这可能就是物竞天择的结果吧。这些古茶树在这里静静的守候了几百年，经历了无数风雪，可能今年的雪灾对它们来说只是一次小小的考验吧！想到这里，我不禁对这些古茶树肃然起敬！我曾经在云南见过许多的古乔木型大茶树，在江西见到这么多，这么高，这么老的茶树还是第一次，我不是考古学家，也不是生物学家，无法准确判断这些茶树的树龄，但我期望有关方面的专家去考证一下这些古茶树，也许会有意外的发现呢！
五、古道古战壕
瑞金地处闽赣边境，自古为江西进入福建的重要通道，茶厂就建在古驿道旁，现在茶厂内仍保留着完好的古驿道，古驿道不宽，石头铺砌，可容1人行走，古道早已被古人匆忙的脚步和岁月无情的风雨打磨的沧桑扑面、痕迹斑斑。除了石头上面被磨的光滑溜圆，旁边都已开始风化剥蚀。我们从古茶园出来，沿着古道，到对面山头上的古战壕。
古战壕建在山顶，应该是用来扼守这个边境通道和隘口的，我们踏着积雪，拔开树枝和茅草，费了九牛二虎之力才登上山顶，古战壕已完全掩藏在树丛中，不是谢总在前面带路根本找不到，战壕有三、四米宽，按古人的标准应是1丈多宽，两边都为石头垒砌，靠外边的石头分为二层，上层每隔一段有一个缺口，应该是射击和瞄准的缺口，打仗时人可以在上一层 射击和瞄准，在下层运输和保障，谢总告诉我们，这里古时曾经打过很多仗，以前在这古战壕下面发现过许多白骨、骷髅，一听有白骨、骷髅，我们不由自主的提高警惕，仿佛脚底下随时会踩到，不由的更加小心翼翼，似乎脚下嚓叽嚓叽的积雪都泛着白光了。谢总带我们来到了一个平台，周边也是石头垒砌，可能是一个了望台，在这里整个茶厂、整个山势一览无遗，远处的群山处雾霭之中，近处的茶园依山而种，层层叠叠，整个茶园被园中的道路分成一个一个井字形，武夷源及其下方的一个小水库象两块碧绿的宝石嵌缀其间，盈盈的泛着微波，不禁想起古人的“水是眼波横，山是眉峰聚”，山水之间，一时让人忘记了我们站立的正在古战壕上，岁月的沧桑总是这样的让人无语！
六、茶亭尚可居
踏着积雪，我们离开了古战壕，顺着古道来到了一个古茶亭，说是茶亭，其实只剩前后两堵砖墙，砖墙上方都嵌着一块石匾，中间正楷书“尚可居”，旁边还有题款，能读清楚的大意是谢氏几兄弟在光绪年间为母亲60大寿捐建的这个亭子，但我一直不解的是：明明是一个亭子，为何“尚可居”？古人的智慧确非我辈所能岂及，“尚可居”三字为楷书写就，笔意苍 劲，在茶厂这边的这堵砖墙已开始脱落，石匾后面的砖和泥已裸露出来，随时要掉落的样子，茶厂外边的墙边，有很多野放的茶树，已经在发芽了，谢总说，曾经有个茶科所的专家仔细对比了这些野茶树和他们的标本后，竞未发现有相同的，对这些野茶树的品种他们都不知道！
从茶亭折回来，谢总随手指着一块布满苔藓的石头道：“这是气象石，以前走这条古道的人，只要看一下这块石头是干是湿，就知明天是晴是雨，而且现在都确切无疑。这一点我完全相信，因为很多科学已经证明，确实存在着很多这样的自然现象，但令我感慨的是，在瑞金，在武夷源，在这条看似窄小的古道上，竟有这么多神奇的东西！
七、高山有机茶
从茶亭回来，我们信步走在茶园的古道上，这处茶园与山林交界处的白雪还未融化，近处的茶树虽然经历这场冰雪，但依然在太阳下翠绿的泛着光，茶园中间人工修整的非常干净，看不到杂草，全部都是松翻的土壤，谢总告诉我们，整个茶园不施化肥、农药，完全是纯天然、纯生态的，施肥都是有机肥、农家肥，茶叶表面有一些虫眼，我对谢总讲，今年这样的严寒应该能冻死很多害虫，茶叶品质应该会更好，谢总点点头说，今年春茶上市要推晚，产量会下降很多。确实如此，我们仔细观察，茶树到现在还未发芽呢，谢总指着二百亩的白茶说，今年的白茶的品质比往年肯定要好很多，白茶自从引种成功后，品质和产量逐年上升，年年供不应求，今年的口感应更鲜爽，今年准备增种二百亩白茶，让这种生长在高山上的纯天然、纯生态的珍稀茶种进入更多的消费者心中。
八、全裸加工厂
从茶园出来，我们来到了一座透明的二层厂房前停了下来，谢总说，这就是茶叶加工厂。透过玻璃，里面的杀青机、揉捻机、理条机等等机械整齐的排列着，升降机静静的停在边上，工人来往忙碌着，里面的情景在外面看的一目了然，我不禁说了声：“谢总，你的这个加工厂是全裸的啊！”谢总一愣，旋即回过神来，笑道：“是啊，我就是要让大家把茶叶的整个加工过程看得清清楚楚，走，我带你进去参观一下。”因为现在不是采茶制茶季节，工厂里没有生产，但我们进去后第一感觉就是非常的干净，大理石的地面，明亮的玻璃墙，一尘不染的设备，穿着整洁白色工作服的员工，我立刻感受到谢总关于制茶做茶理念的先进，谢总解说到：“真正生产时是不能进来的，只能在外面参观。一层是制作车间，二层是品质检验、控制室，二层顶面是鲜叶摊晾、萎凋用的”，我问他：“那你的茶叶不都被灰尘蒙起来了？”“现在还没完全建完，真正建完汽车不能上到山上来，停在山脚由电瓶车接送，山顶不仅空气清新，而且一尘不染，哪会有灰尘？”我开始叹服谢总的理念果然先进，而且我注意到一层和二层都有宽大的休息台，我说这应该是留给领导品茗用的吧？“不，这是留给工人的，工人工作4小时后，就可轮流到这个地方来休息、交流一下，不仅可以提高劳动效率，而且可以提高制茶品质，工人也不至于过于劳累。”“你这真是以人为本啊！做茶的时候招工的话通知我一声，不知我够格否？”一阵笑语，我们一行人哈哈一笑。确实，高山出好茶，好茶还得好的加工、好的工人，在这样一个高山基地，有如此的硬件，有如此的人文关怀，我想，喝在口里的武夷源茶应该更甜吧！
九、灾后重建忙
从加工厂出来，已是暮色时分，我们来到食堂，和食堂里抢修电力线路的供电局的职工一起用餐，看得出来电力职工的疲惫，他们已连续十多天奋战在山上，电也是昨天刚接通，吃饭的时候，谢总一直在和茶厂的管理人员交待工作，边吃边谈，基本没停。吃过晚饭，我们又来到茶园，技术人员拿着树剪手把手教茶农如何修剪受冻的枝条，一边示范一边叮嘱、解说，技术人员教的非常仔细，茶农也学得非常认真，一直到天完全黑了，我们才下山，回瑞金市区。
沿着这崎岖的山路，北京吉普完全隐没于夜色之中，可能周围都没有人家吧，连星星点点的灯火都很少见，一天的武夷源之行很快就要结束了，但我的思绪却依然在这高山上；在林莽间；在茶园里，这个曾经在明清时就有茶叶入贡的茶厂，有着古老的茶园树，有着红色的传统，有着绿色的生态，有着先进理念的茶人，有着勤劳纯朴的茶农，我想，武夷源的茶，武夷源的好茶，决不会始终默默静守这东南一隅，一定会如当年红军长征般走出瑞金，走出江西，走向全国。
真心祝愿武夷源茶走得更快，走得更宽，走得更远。
(作者系江西茶叶协会副会长,南昌信丰祥实业发展公司董事长)
