江西茶叶历史悠久,具有得天独厚的自然资源、生态环境优势和传统茶业产业优势。但是,要将资源优势真正转变为经济优势,实现由茶叶大省向茶叶强省的飞跃,则必须以科学、求实、创新的精神去面对挑战,顺时而进,奋力拼搏。
我们要紧紧围绕“发展壮大茶园面积,积极优化茶叶品质结构,提升茶叶竞争水平,做大做强茶叶产业”这个主题,实现经营理念和经营模式的突破。经营理念必须由传统的政府主导转变为市场主导、政府引导、协会服务;经营模式必须由传统的生产、加工、营销、科研分离式,布点分散式,经营家庭式向整合社会资源力量、组建龙头企业、延伸“企业+基地+农户+科研”的产业链、实现粗放型经营向集约化经营的转变。中国国际茶业博览会是一个国际茶业专业博览会,是一次融茶叶生产和科、工、贸于一体的规模最大、规格最高、最具权威性的大型博览会。我们期待着通过这次参展展示江西茶叶发展的几个亮点。
第一、大力发展有机茶。江西山区占总面积的65%,其中海拔300米以上的又占山区80%以上。这里常年雨量充沛,无霜期长,又远离工业污染源。山好、水好、土好、空气好,是发展有机茶的天然生态园。2005年有机茶面积已达10万亩,产量达0.6万吨。经国家论证达标的AA级绿色茶和有机茶生产基地已有40余个。茶园正全面推广新型有机肥和生物农药,以确保有机茶品质。
第二、大力发展白茶。全省现有白茶园近万亩,在引进吸收安吉白茶良种的基础上,2004年靖安县农科所和茶厂共同研究开发并成功培育出无性扦插繁殖种苗,现有白茶种苗20亩。我省白茶虽然起步较晚,但基础较坚实,发展势头较强劲,有望成为江西茶业的一个新亮点。
第三、在弘扬老品牌的同时,大力创新品牌。我省已得到保护和弘扬的历史知名品牌有“婺绿”、“宁红”、“双井绿”、“狗牯脑”、“小布岩”等,新打造的品牌层出不穷,如“庐山云雾”、“井冈春蕾”、“洪洲玉芽”、“婺源茗眉”、“翠芽茶”、“碧螺春”、“宁红金毫”“、双井山谷早茶”、“凤凰舌尖”、“得雨活茶”等。2006年全省名优茶评比金奖10个,银奖16个。
第四、鼓励新秀加盟茶业,开拓新路。江西茶业现已涌现出一批知名的龙头企业,如婺源绿色企业集团、宁红集团、得雨食品集团等。他们在市场竞争大潮中正在发展壮大。更为可喜的是又有一批新秀加入其中,红色故都瑞金的武夷源贡茶有限公司就是成功的一例。该公司创办人谢明琎高山办基地,北京办公司,产品销世界,并结合茶产业开展红色、绿色、古色旅游,把茶产业与茶文化、茶旅游结合起来做到三业互动,综合发展。该公司的经营思路和营销策略也是江西茶业的一个亮点。
江西省茶叶协会常务副会长 罗旭东