云南普洱茶集团江西旗舰店2007年元月21日开业

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云南普洱茶(集团)江西总代理

江西信丰祥实业发展有限公司

                               茶园基地                                     

    公司所属六块基地即板山基地、竹山基地、白草地基地、大黑山基地、会连基地、凉水箐基地。茶叶基地是茶叶生产企业的“第一车间”，在半年里，公司投入大量财力和精力在六块基地加大基础设施建设、扩大种植面积（制定三年内实现五万亩的宏伟目标），计划三年内在所属的六块基地预计投资超过2000万元，主要进行车间改造、场部环境绿化美化、职工生活区的规划、优质茶园的改良等投资。各基地本着勤俭节约的原则，在严格控制成本的同时严抓原料质量，通过改变国有企业固有的工作作风和工作方式，改变传统思想观念，实事求是工作，提高了工作效率。公司直辖六个茶叶基地，现有茶树种植面积12000亩，年产毛茶1000吨。

　　板山基地是公司开发最早的一块茶叶基地，基地建于1985年，位于勐先乡、普义乡、黎明乡三交界的大板山，距离县城75公里，平均海拔1663.18m。

　　白草地基地位于凤阳乡与磨黑镇交界处的谦刚、肖井、昆汤境内的白草地大山，距离县城25公里。平均海拔1713.33m。

　　竹山基地建于1993年，位于勐先乡竹山村境内，距离县城75公里。平均海拔1450m。 　　

　　大黑山基地建于1993年，位于德安乡永顺村和石中村境内的大黑山一带，距离县城60公里。平均海拔1700m。 　　

　　会连基地建于1993年，位于勐先乡和同心乡交界的长岭岗一带，距离县城43公里。现有茶园面积1361亩，海拔1774 m。

　　凉水箐基地建于1988年，位于德化乡窝拖村境内，离县城15公里。平均海拔1500m。

加工基地

集团公司现有生产区总用地61981平方米，建筑面积12600平方米，绿化面积达到15000平方米。生产加工车间细分为发酵筛分车间、紧压车间、工艺茶车间和包装车间，生产设施先进，流程策划合理，根据公司发展目标，年生产能力已达到3000吨，并不断稳步发展。根据“以销定产”原则，紧密联系营销部门、依托公司六大茶园的产出，形成快速反应链。生产车间实行标准化管理，严格执行技术标准、管理标准和工作标准。按照“5S”（整理、整顿、清扫、清洁、素质）要求，生产办公现场井然有序。车间努力建设成为一个学习型组织，制订和规范了一系列培训计划和方案，不断的对员工进行岗前培训、在职综合培训、专业技术培训，提高员工整体水平，做到“内强素质，外强形象”。

科研基地　　

公司投入大量资金，由北京和云南两地权威专家规划设计，建成180平方米高标准的理化实验室。公司实验室仪器设施配备齐全，根据国家标准、农业行业标准、商业部标准和茶叶出口标准的相关检测指标要求，能自行检验茶园土壤、水样、毛茶、成品茶的100多个检测项目。实验室配备了有机化学、分析化学、药品、微生物、仪器分析等专业的技术人员，为控制过程生产提供了有力的技术支撑。公司实验室根据普洱茶独特的发酵工艺，组织了《发酵过程中微生物的作用》课题组，为逐步完善和优化发酵工艺打下坚实基础。在茶叶感官审评方面，公司不断培养一批具有专业资格的评茶员，建成了规范标准的茶叶感官审评室，为控制加工原料、紧压茶、散茶等各方面质量提供了参考。

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